모든 질병의 원인 가운데 90%이상을 차지하고 있는 것이 활성산소라는 점을 알고 계신가요? 철은 오래두면 녹이 슬어버리고 과일은 방치하면 상해 버리기 마련인듯, 모든 물질이 산소와 접촉하여 일어나는 부패현상을 산화현상이라 하는데, 우리 몸속에서도 이러한 산화현상이 일어나고 있답니다.
다시 말해 인간의 몸도 녹이 슬고 있는 것이지요.
우리 몸을 녹슬게 하는 원인은 활성산소, 유해산소라고도 불리우는 활성산소는 세포막과 DNA를 손상시키며 노화를 일으키는 주범인 동시에 동맥경화, 당뇨, 뇌졸증, 심근경색증, 간염, 신장염, 아토피, 파킨슨병 등등 약 200여가지 이상의 질병을 불러 일으키는 주요 원인이라고 할 수 있습니다. 하지만 한가지 짚고 넘어가야 할 점은 활성산소가 결코 나쁜 역활만을 하는 것은 아니라는 점.
우리몸은 각종 병균체에 대항하여 스스로를 방어하기 위해 산소, 과산화수소와 같은 활성산소를 만들어내게 됩니다. 이는 활성산소의 강력한 살균작용이 다양한 병균체로부터 우리 몸을 보호해 주기 때문이지요.
적당히만 갖고 있으면 세포의 성장과 분화를 도움으로써 병원체를 물리쳐 주는 아군이되지만, 과잉 생산되는 경우 오히려 체내 세포를 죽이는 독성물질이 되는 것이 바로 활성산소라 할 수 있겠습니다. 이러한 활성산소의 과다생산을 억제하는 작용이 바로 황산화작용이라 할 수 있는데, 비타민 E, 비타민 C, 글루타티온, 카로틴, 커큐민 등의 성분이 대표적인 황산화 물질로 인정받고 있는 상태이지요.
특히 일본 나고야 대학의 오오사와 토시히코 교수에 의하면 “지금껏 보고된 다른 어떠한 성분들보다도 커큐민이 갖는 황산화 능력은 매우 강력하면서도 빠른 효과를 보여주는 것이 특징이다”라고 커큐민의 황산화 기능을 강조하고 있습니다.
강황의 커큐민 성분이 갖는 항암기능의 우수성은 이미 국내외 의학계에서도 큰 주목을 받고 있는 상태입니다.
커큐민의 항암기능에 대해 발표된 내용들을 일부 요약하면 아래와 같습니다.
- 미국 텍사스대학교 앤더슨 암센터 Bharat Aggarwal 교수
- "인도인들이 즐겨먹는 카레의 원료인 강황, 정향, 휀넬, 쿠민, 훼누그릭 등의 향신료가 암을 유발하는 단백질 NF-kB의 활성을 억제해준다"
- 서울대 약대 서영준 교수
- "커큐민은 암이 발생하는 여러 단계에서 분자단위로 반응하는 능력을 갖고 있으며, 세포활동의 정지, 염증반응 억제, 산화, 스트레스를 저하시킨다. 특히 암과 직접적으로 관련있는 유전자 물질 NF-kappa B, COX-2, NrF2, STAT3에 빠르게 반응하여 암의 발생 자체를 막을 뿐만 아니라 이미 발생한 암세포의 증식을 억제하기도 한다. 특히 정상적인 세포에는 독성이 없는 반면 오직 암세포만을 골라 사멸시킨다는 점이 특징적이라 할 수 있다. "
- 성균관대 의과대학 한 덕현 교수
- "인체에서 유래한 전립선암 세포주(DU-145)를 사용한 연구에서 커큐민이 암의 진행 단계에서 나타나는 침윤현상을 억제시키는 것을 발견했다." 지금까지 커뮤민의 항암기능에 대한 연구보고는 국내에 약 70여건, 해외에 약 900여건 가량이 존재하고 있는데, 이들 연구를 통해 그 어떠한 화학 물질보다도 커큐민의 항암 기능이 우수하다는 것을 전세계가 납득하고 있는 상황. 밝혀진 바로는 유방암, 식도암, 자궁경부암, 위암, 간암, 백혈병, 구강상피세포암, 나소암, 췌장암, 전립선암, 소장대장암과 같은 대다수의 암질환에 대해 뛰어난 반응을 보이는 것으로도 알려져 있다. 인체에 무해무독한 함암제로써는 상당한 도움이 될 수 있다는 점을 통하여, 지금도 암으로 고생하시는 수많은 분들께 강황이 도움이 되기를 바랍니다.
- 제 1형 당뇨병의 원인
- 영아기에 모유대신 우유를 먹임, 각종 바이러스에 감염, 환경 독소에 의한 영향 등
- 제 2형 당뇨병의 원인
- 운동부족, 비만, 고혈압, 고콜레스테롤, 스트레스, 약물남용 등 이들 가운데 강황과 관련있는 것은 바로 2번. 일상 생활패턴의 문제로 인해 야기되는 후천적 당뇨병이자, 우리나라 성인 당뇨환자의 70%이상을 차지하는 제2형 당뇨병(성인병이라 할수 있다) 과연 강황은 어떠한 원리로 도움을 주는 것일까?
- 첫째는, 혈액 속에 축적된 지방세포이 성장을 막아주는 부분.
- 혈액속 지방세포는 의학 용어로 '혈중지방질'이라고도 하는데, 커큐민은 혈액 속의 지방질을 낮추고 활성산소를 제거함으로써 비만과 같은 성인병의 발병률을 감소시켜 주기 때문에, 당뇨와 같은 질환에 있어서는 매우 중요한 요소라고 볼 수 있습니다.
- 둘째는, 혈당과 혈청을 관리하는 부분.
- 인도 식품기술 연구팀의 보고에 의하면, 강황의 커큐민 성분은 비정상적으로 높은 혈당수치를 적절하게 낮추는 한편, 이 과정에서 혈관의 막힘현장을 억제함으로써 혈전이 생겨나는 것을 막아주기 떄문에 당뇨를 예방하고 개선하는 데에 효과적이라고 보고한 바 있습니다. 이와 더불어 미국 Annamalai대학의 생명공학 연구팀에서는 당뇨와 밀접한 관련을 갖고 있는 헤모글로빈 수치를 낮추는 데에도 커큐민이 관여하는 바가 높다고 설명. 비록 강황에 직접적인 당요병 치료제로써의 역활을 기대할 수는 없지만 당뇨를 완화시키는 부분에서는 큰 메리트가 있다고 언급하고 있지요.
특히 강한 약을 처방할 수록 커지는 부작용에 대한 위험이 없다는점을 주목하면서 커큐민에 대한 뛰어난 항염증 효과를 인정하고 있습니다.
최근 강황에 대한 연구가 활발하게 진행됨에 따라 강황이 염증을 가라 앉히는데 훌륭한 효과를 가지고 있다는 사실이 밝혀졌지만 강황의 본고장인 인도에서는 이미 오래전부터 이러한 사실을 알고 염증을 가라앉히는데 강황을 활용해 왔습니다. 실제로 오래전 인도에서는 전생시 부상당한 병사들의 상처위에 강황 가루를 뿌리고 강황을 닳인 물을 마시게 했다는 이야기가 있을 정도랍니다. 우리나라에서는 아직 많이 알려지지 않은 강황이지만 류마티스 황우 모임 까페에서등 몇몇 인터넷 커뮤니티에서는 이런 강황의 효능에 대한 관심이 높아 실제로 많은분들이 직접 강황을 복용하고 계시며 상당한 효과가 있다는 말씀을 해주시곤 합니다.
갑상선 기능 저하증이 있으면 쉽게 피로하고, 추위를 심하게 타며, 의욕이 없고, 정신집중이 잘 안되며, 우울증과 기억력 감퇴를 불어온다고 합니다. 여기에 더해 땀이 잘 나지 않고 피부가 전조하고 창백해지며 얼굴과 손발이 쉽게 붓고 잘먹지 않는데도 불구하고 몸이 부으며 체중이 늘어나는 경우가 많지요. 또한 위장 운동이 느려져서 소화가 잘 되지 않고 때때로 변비가 생기기도 하며 여성의 경우 흔희 월경량이 증가하거나 불규칙해지는 등 실로 다양한 증세를 불러오게 됩니다.
이러한 복합증세를 일으키는 갑상선 기능 저하증은 현재 수술을 통한 치료가 불가능하기 때문에 따로 갑상선 호르몬제를 복용하면서 서서히 자연 회복되는 것을 기대할 수 밖에 없는 것이 현실이죠.
여기서 떠올릴 만한 의문은 아마도 "설마 강황이 갑상선호르몬을 만드는가? 라는 부분일테지만, 아쉽게도 그러한 기능을 여지껏 전해진 바로 알려진 바로 전혀 없습니다.
그러나 강황은 위에서 언급된 갑상선 기능 저하증으로 인한 다양한 증상들을 완화 또는 경감시키는 효과를 통해 갑상선 기능의 회복을 보다 빠르게 촉진시킨다는 이점을 갖고 있지요. 미국 loxa대학에서 발표한 "각종 질환에 대한 강황의 효과"라는 논문에서도 이에 대한 내용을 찾을 수 있었는데 "의외로 커큐민은 갑상선의 독소, 종양과 더불어 갑상선 기능 저하증에 대한 부수적인 플러스 기능을 보인다"이 뿐 아니라, 다양한 논문 가운데에는 커큐민이 갑상선을 호전시킨다는 내용이 상당수 언급된 바가 많답니다.
- 1. 피가 난다 : 잇솔질을 할때나 사과를 베어 물때 잇몸에서 피가 배어 나온다.
- 2. 잇몸의 색 : 잇몸의 색이 연분홍색이 아니라 검붉은 색 또는 하얀색으로 변해 있다.
- 3. 치석 : 치아와 잇몸사이에 갈색 또는 검은색의 작은 돌 같은 물질이 붙어 있다.
- 4. 구취 : 입에서 냄새가 난다.
이러한 치주질환 증상에 대하여 강황이 가져다 주는 유익함은 향균과 항염작용에 뛰어난 커큐민 성분의 역활이 큰 비중을 차지하고 있다고 할 수 있겠지요.
강황은 간 기능을 활발하게 만들어주는 효과가 있습니다.
구체적으로 설명하자면 강황은 커큐민 성분이 담즙분비를 촉진시키는 이담작용을 함으로써 기능을 원활히 할 수 있도록 도와주는 것입니다.
또한 간이 알콜을 분해하면서 생성되는 독성물인 아세트 알데히드들 (acetaldehyde)를 제거하여 간을 보호하고 숙취를 막하주는 효과가 있습니다. (참고:아세트 알데히드는 알콜이 몸에 들어가서 생산되는 물질로 숳을 마실 때 얼굴이 붉어지고 어지럽게 만드는 증상의 원이 됨) 강황의 담즙분비를 촉진 시키는 능력을 통해 간기능 보호 뿐만 아니라 다음과 같은 다양한 효과를 기대할 수 있습니다.
담즙의 주요 작용
- 간에서 해독된 후 발생된 유독불질을 배설하기 쉬운 형태로 바꾸며 담도를 통해 십이지장으로 배출
- 담즙산으로 지방을 유화시켜 지방의 소화, 흡수를 촉진
- 지용성 비타민 A,D,E,K 등과 미네랄인 철, 칼슘 등의 흡수를 촉진
- 살균작으로 소장에서 세균 증식을 억제
- 알칼리성인 담즙은 십이지장 내 소화 효소가 작용할 수 있도록 장내 환경을 약알칼리성으로 중화시킴
지방을 효과적으로 분해하는 커큐민은 특히 알콜성 지방간에도 도움을 줄 수 있으며 이는 국내도바 해외에서 더욱 활발하게 연구가 진해되고 있는 부분입니다. 일본에서 강황에 들어있는 커큐민 성분이 어느정도 포함하고 있는 우콘이라는 작물이 숙취해소음료에 빠지지 않고 등장합니다. 이처럼 세계 각국에서 강황이 간 건강에 미치는 긍정적인 효과에 대한 다양한 연구가 이루어지고 있으며 이미 체품화 되어 판매중이기도 합니다만 안타깝게도 강황에 대한 인식부족으로 이해 아직 이러한 효과가 잘 알려져 있지 않습니다. 헛개나무나 콩류 등 간에 좋은 음식을 찾으시거나 간 건강을 생각하시는 분들이라면 이제 강황에게도 한번 관시므을 가져보시는건 어떨까요.
다이어트는 기본적으로 식사량 조절과 규칙적인 운동이 제반되어야 합니다. 먹기만 해도 원하는 만큼 살이 빠지는 약은 아직 존재하지 않습니다. 다만 강황의 다이어트 효과는 사람이 스스로 지방을 분해하는 능력을 더욱 향상시키고 있어 운동과 식사조절을 함께 해준다면 일반적이 경우보다 더욱 만족스러운 효과를 보여줍니다. 시중에 판매되는 있는 다이어트 관련 제품들은 보조식이나 체질을 개선해 준다는 제품이 대분입니다.
이런 제품들이 물론 완전히 효과가 없다고 볼 수는 없지만 기대만큼의 효과가 나오지는 않것이 현실입니다. 앞서 언급한바와 같이 강황은 이런 다이어트 제품과 달리 우리 몸 자체적인 지방분해 능력을 더욱 키워주는 효과를 통해 더 이상 살이 찌지 않도록 하며 조금씩 잉여 지방을 없애준다는 부분에 큰 차이가 있습니다. 이러한 강황의 다이어트 효과는 바로 강황의 담즙 분비를 촉진시키는데 그 이유가 있습니다.
답즙 분비가 촉진되면 췌장에서 분비되는 췌액과 함께 지방을 분해하는 효소인 리파아제(lipase)를 활성화 시켜주기 때문에 우리 몸이 보다 적극적으로 지방을 분해할수 있도록 도와주기 때문이지요. 또한 강화은 시진대사를 촉진시키는 효과가 있어 전신의 세포가 활발이 움직이도록 해주는데 특히 새로운 세포가 생설될 때마다 많은 열량을 소모시킴으로써 몸 안에 남아있는 여분의 칼로리들이 누적되지 않도록 하여 불필요하게 쌀이 찌는 것을 막아주게 됩니다.
다른 한가지 이유는 바로 지방세포의 축적을 억제시키는 부분
미국 터프츠 대학 연구팀에 의하면 커큐민의 효과를 실험하기 위하여 실험균 한 그룹에는 고지방의 음식만을 다른 한 그룹에는 고지방의 음식과 커큐민 성분을 500ml씩 먹게 했는데 12주 후 커큐민을 먹은 그룹은 고지방 음식을 멋었음에도 불구하고 체중이 늘지 않고 혈중 콜레스테롤도 높아지지 않았다 라고도 하지요. 연구를 이끈 모슨 메이다니 박사는“새로운 혈관이 많이 생길수록 지방조직이 늘어나 살이 찐다”면서 커큐민이 새로운 혈관이 많이 생길수록 지방조직이 늘어 살이찐다“면서 ”커큐민이 새로운 혈관의 생성을 낮춰 지방 축척을 억제한다는 사실을 밝혀 냈다“ 고 언급한 내용도 주목해볼 만한 부분이라고 할 수 있겠습니다.
뛰어난 함암작용으로도 잘 알려져 있는 강화은 호르몬 난치성 전립선암에도 효과가 매우 놓은 것으로 알려져 있습니다
암:완벽 회복가이드(cancer:the complete recovery guide)라는 책자를 저술한 미 연구기관에 따르면 강황의 커큐민 성분은 전립선 암의 예방 뿐 아니라 이미 발병한 전립선암이 더 이상 활장되지 않도록 억제시키는 효과를 나타낸다고 하지요. 주된 역할은 전립선에 영향을 주는 특정 ‘호르몬 수용체’에 직접 관여함으로써 전립선과 관련한 주여 단백질 성분들을 조절한다는 부분인데 특히 전립선암을 유발하는 물질은NF-KB 단백질의 활동을 중지시킨다는 부분에 큰 초점이 맞추어져 있습니다. 그러나 대다수전립선 환자분들께서 앓고 전립선 비대증 전립선염에 대해서도 도움이 되는가에 대한 내용은 사실상 찾아보기 어려운 까닭에‘포괄적인 전립선 질환에 도움이 된다’ 라기보다는 ‘항암작용으로 인해 전립선암에도 도움이된다’라는 방향으로 결론 직는 편이 좋겠지요.
물론 전립선 비대증에 관한 연구결과도 존재하기 합니다만, 아직까지는 이에 대한 연구결과가 그리 많지만은 않습니다.
강황의 주요 효능 가운데에는 대장의 움직임을 활발하게 하여 변비를 자연스럽게 해결 할 수 있도록 도와주는 기능이 있습니다. 의학에서 말하는 변비란 보통 아래와 같은 경우를 의미하곤 하지요
- 매일 대변을 본다고 하더라도 변이 매우 딱딱하거나 소요되는 시간이 길다.
- 대체로 먹은 양에 비해 배변량이 적고 과도하게 힘을 주어야 하는 경우가 많다.
- 대변을 본 후에도 뒤가 개운치 않고 무언가 남아 있는 꺼림칙한 느낌이 든다.
여기서는 설명의 용이함을 위하여 위와 같은 대변 장애를 일컬어 통칭 변비라고 재정의 하도록 하겠습니다. 변비는 실로 다양한 이유에 의해 발생되고는 하지요.
- 첫째는 다이어트를 위해 음식물 섭취를 줄임으로써 배변량이 감소하는 경우
- 둘째는 대장 운동이 저하되어 대변이 장을 통과하는 시간이 오래 걸리는 경우
- 셋째는 대변을 볼 때 괄약근이 잘 열리지 않아 직장까지 내려온 대변이 잘 배출되지 않는 경우
이렇듯 다양한 원인 가운데에서 강황의 도움을 받을 수 있는 케이스는 바로2번 즉, 대장운동의 저하와 관련한 부분이라고 할 수 있겠습니다. 흔히 변비가 있으신 분들은 종종 시주에서 쉽게 구할 수 있는 변비양을 복용하시는 경우가 많지요. 변비약은 대장을 자극하여 변을 유도하는 자극성 약품이 대부분인데 복용 초기에는 어느정도 효과를 볼수도 있지만 근본적인 치료에는 도움이 되지 못하기 때문에 복용횟수가 많아질 수록 몸이 내성이 생겨 더욱 많은 약을 복용하거나 더 자극적인 약을 써야만 하는 상황을 초래하고는 합니다. (혹은 창자가 꼬인다 라는 통증을 느끼시는 분들도 계시지요)
이와 달리 강황은 노폐물의 배출 기능만을 촉진시키기 때문에 굳이 대장을 자극하지 않고도 원활한 배변활동을 돕는다는 것이 특징이라 할 수 있습니다.
이는 강황에 함유된 아즈렌 성분이 일종의 윤활유 역할을 함으로써 창자와 대장에 쌓인 노폐물을 밀어내 몸밖으로 배출시키는 효과를 안겨 주기 때문이지요. 특히 변비에 좋다고 하는 식이섬유소의 경우 또한 마찬가지인데 식이섬유소가 많다고 알려져 있는 사과 100G의 경우는 약1.3G의 식이섬유소를 갖고 있는 반면 강황 100G의 경우는 무려 21.3G 어림잡아도 약20배에 달하는 풍부한 식이심유소를 갖고 있는 것으로 잘 알려져 있습니다.
현재 시중에 나와 있는 기능성 화장품들의 피부미용 효과는 주로 황산화 작용으로부터 기인하는 것이 대부분인데 강황의 커큐민 성분 또한 황산화 작용을 통하여 피부노화를 막음과 동시에 항염증 작용으로 인해 피부암을 예방하는 한편 상처치유를 촉진시키는 기능을 갖고 있습니다.
사람의 피부는 자외선에 노출됨으로써 피부 주름, 탄력 저하, 색소침착 등으로 인해 자연스레 노화단계를 거치는 한편 상처치유를 촉진시키는 기능을 갖고 있습니다. 사람의 피부는 자외선에 노출됨으로써 피부주름, 탄력저하, 색소침착 등으로 인해 자연스레 노화단계를 거치는 한편 피부 장벽의 손상으로 인하여 수분감소, 각질유발, 건선, 여드름 등이 생기게 마련이지요.
커큐민이 피부미용에 미치는 직접적인 영향은 바로 자외선 (UVB)에 의해 손상된 피부장벽 기능을 정상적으로되돌리고 피부장벽의 손상을 막는 부분이라고 할 수 있겠습니다. 커큐민은 피부장벽을 복구시키는 광정에서 일반적으로 두가지 역할을 수행하고 있지요.
- 첫째, 수분손실량의 증가를 억제하는 부분
- 특히 건조한 피부로 고민중이신 분들이라면 "피부수분"을 유지하기 위한 기능성 화장품을 한두가지 정도는 필수로 챙기고 계실텐데 커큐민은 피부가 기본적으로 갖고 있어야 할 수분량이 손실되는 것을 막아줌으로써 직접적인 보습효과를 기대할 수 있게 됩니다.
- 둘째, 피부각질 세포의 증식을 억제하는 부분
- 커큐민은 각질 형성 세포의 정상적인 분화를 촉진시키는 한편 피부세포 내에 존재하는 세균들에 대항하여 항염작용을 수행하기 때문에 주로 여드름이나 아토피와 같은 피부손상에 있어서도 매우 유용하다고 볼 수 있습니다. 이러한 과정을 통해, 피부장벽을 보호 및 개선함으로써 최종적으로는 피부탄력과 더불어 건선, 각질, 여드름, 주름살, 색소침착과 같은 피부트러블에 도움을 주고 있지요.
알츠하이머란 퇴행성 뇌질환을 말하는데 주로 노인 분들에게 나타나는 치매의 주요 원인 가운데 하나이기 때문에 어느샌가부터 ‘치매=알츠하이머’라는 고통 의미를 갖게 되었지요. 치매에 걸리는 이유는 그야말로 다양합니다만 이를 예방하는 방법들은 사실상 그리 많지 않은 것이 사실입니다.
대표적으로는“매일 머리를 써라‘ 라는 방법과’우울증 요소를 제거하라‘라는 방법등이 있지요. 하지만 실제로 나 자신, 또는 가족이 병원에서 치매진단 결과를 받지 않는 한 치매를 예방하기 위해 애써 노력하는 경우는 거의 드물다고 알 수 있습니다. 더욱이 치매로 판명된 경우에는 예방이 아닌 치료가 더 중요할 테니까요. 이러한 치매, 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌질환에 있어 강황이 어떠한 이점을 줄 수있는가에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
우리나라보다 외국에서는 보다 빨리 알츠하이머와 커큐민과의 관계를 연구하기 시작했습니다. 2001년 미국 신경학회지에 의하면 인도 사람들은 미국 사람들에 비해 알츠하이머 발병률이 4분1에 불과 하다고 밝혀졌는데요. 미국UCLA의 그레고리 콜 박사는 쥐 실험을 통해 커큐민이 알츠하이머 환자의 뇌에 축적되는 독성 단백질을 분해한다는 연구 결과를 발표하기도 했습니다. 이 결과를 바탕으로 2005년UCLA 의대 알츠하이머 센터에서는 30명의 환자들을 대상으로 커큐민에 대한 임상실험을 실시 중이기도 합니다.
특히 강황의 커쿠민 성분은 인체에 무해하기 때문에 다른 약물치료법에 비해 부작용이 낮다는 이점이 있어 오늘날까지 시제품으로 출시 된 케이스도 많으므로 이들에 대하여 어느정도 참고해 보시는 것도 좋겠지요.
강황은 혈액순환을 돕는데 상당한 효과가 있는데 바로 다음과 같은 작용을 하기 때문이다.
- 어혈을 풀어 피의 흐름을 원활히 한다.
- 혈액순환을 방해하는 콜레스테롤을 효과적으로 소모하여 축적되지 않게 한다.
한의학에서 어혈을 풀어주고 혈액순환을 좋겠하는데 강황을 오래전부터 이용해 왔습니다. 이에 대한 기록은 우리나라의 동의보강에서도 찾아볼 수 있습니다.
“성질은 따뜻하며 맛은 맵고 쓰며 독이 없다. 징가(인체 내부에서 덩어리가 발생하는 병증)와 혈과(월경이 끝나서 아랫배가 딴딴하고 통증이 심한 증상), 옹종(잘 낫지 않은 종기나 부스럼)을 낫게 하며 월경을 잘하게 한다. 다쳐서 어혈이 진것을 삭제한다. -동의보감- 혈은 쉬베 말해 죽은 피를 뜩하는데 혈액순화을 저해시키고 사람이 병이 들도록 하는 원인으로 보고 있습니다. 강황은 이런 어혈을 풀어주는데 매우 좋은 효관가 있으며 이로 인해 어혈 어혈로 막혀있던 혈액 순환을 원활하게 해줍니다.
콜레스테롤은 적당량이 있으면 일종의 정력제와 같은 역할을 하기도 하지만 과다하게 축적되면 혈액순환을 방해하는 요소가 되는데 동맥경화증과 같은 증상을 일으키기도 합니다.
강황이 위 건강에 도움이 되는 이유는 크게 보아 두가지로 나뉘어 질 수 있습니다. 첫째는 과다한 위산분비량을 적절수치로 제어해 주는 부분 또하나는 음식물의 소화작용이 원활할 수 있도록 도와주는 부분이지요. 우리몸은 음식을 섭취했을 때 이를 소화시키기 위하여 위산을 분비하게 되는 이러한 위산은 위벽을 손상시키는 역할을 겸하고 있기 때문에 우리 몸은 위벽을 보호하기 위하여 위점액이하는 보호막을 함께 분비한다고 합니다. 그러나 과식 또는 스트레스 등으로 인해 위산이 과다분비 될경우에는 이와 동일한 양의 위점액이 분비되지 못하기 때문에 중국에는 위염, 위궤양, 역류성식도염과 같은 각종 위 질환을 불러일으키게 되지요.
이러한 위 질환에 대항하여 강황은 에단올과 같은 에틸아세테이트의 2가지 성분을 통해 위산 과다분비의 주범인 ‘하스타민2 수용체’를 억제시킴으로써 위산이 분비되는 양을 줄여주는 역할을 수행하게 됩니다.
즉 위점액과 위산의 분비량이 거의 동일해 지도록 조절함으로/써 증세가 악화되지 않도록 막고 위가 스스로 회복될 수 있도록 시간적인 여유를 벌게 해주는 것이지요. 또한 강황은 소화에 좋다고 하는 점으로도 잘알려져 있습니다.
학술적으로는 강황에 함유되어 있는 커큐민 성분이 음식물을 소화시키는 데에 필수라 할 수 있는 담즙의 분비량을 촉진시키기 때문에 소화가 원활하도록 돕는다고 합니다. 하지만 사실 담즙의 분비를 돕는 음식은 강황만 있는 것이 아니지요. 그럼에도 불구하고 강황을 소화장애에 있어 최고로 꼽을 수 있는 이유란 결국 오직 강황만이 담즙과 위산을 동시에 제어할수 있기 때문이라고 보시면 되겠습니다.
폐경기에 접어들지 않은 여성이라면 매달마다 반드시 격어야만 하는 생리, 자궁의 건강상태에 빨간불이 켜짐으로써 발생할 수 있는 생리 불순 또는 생리통에 대해서도 강황이 도움이 될 수 있을까요? 이와 관련하여 과학적으로 밝혀진 논문 결과는 사실 존재하지 않습니다.
다만 아주 오래전부터 동양학에서는 어혈을 풀고 생리불순에 좋다‘라고 하여 한약재로 쓰여 왔고, 서양학에서는 생리주기를 정상화시키고 생리통을 완화시킨다’라고 하여 민간요법으로 쓰여 온 정도지요.
그렇다면 어떤 이류로 인해 강황이 생리에 좋은 것일까? 국내에는 워낙 정보가 없다보니 그나마라도 정보가 있는 해외쪽 자료를 기중으로 하여 몇 가지 이유를 살쳐보도록 하겠습니다.
1. 생리불순에 좋은 이유
생리기간중에 나타나는 침체된 피를 제거하는데 도움이 된다는 점. 그리고 의학적으로도 밝혀진 ‘자국의 수축운동을 돕는다’ 라는점에 의해서 불규칙한 생리주기를 복구시킨다는 점 해외에서는 이 두 가지 이점을 통하여 강황이 여성의 생리불순을 돕는다고 합니다.
특히 생리불순의 대표적이 원인들이라고 할 수 있는 자궁근종, 변비, 비만 등에도 강황이 효능이 작용하기 때문에 생리불순에 플러스적인 영향을 준다고도 하지요.
2. 생리통에 좋은 이유
이 부분은 그나마라도 과학적으로 증명된 부분이기도 한데 매달 생리통에 시달리는 여성분이라면 강황이 꽤 도움이 될 수 있습니다. 강황은 일종의 진정제 역할을 수행하는 한편 생리통을 유발시키는 근육이 부드럽게 이완 될 수 있도록 도움으로써 생리 기간중 격을 수 있는 통증을 완화 및 억제시키는 기능을 갖고 있기 때문이지요. 특히 생리통 완화만을 목적으로 강황을 드신다면 적어도 생리 예정일 2주전부터는 매일 2번씩 만큼은 반드시 챙겨 드시는 것이 좋습니다.
- 신장염, 신장섬유증에 효과
- 신장에 염증을 유발시키는 박테리아 단백질과 신장섬유증을 유발시키는 활성인자 단백질의 활동을 억제시킴으로써 신장염과 더불어 신장섬유증에도 도움이 되는 것으로 판명
- 신부전증에 효과
- 커큐민 성분이 갖고 있는 항염기능이 신부전증을 유발하는 두가지 물질 TNF-a와 NF-kappaB에 대항 할 수 있는 것으로 가정 두개의 대조군을 나누어 실험함으로써 실제로 위 두가지 단백질 물질이 현저히 감소하는 것을 확인
- 신장섬유질환에 효과
- 커큐민은 신장섬유질환을 유발시키는 TGF-beta물질에 대항하며 매우 빠른속도로 이를 감소시키는 결과를 나타냄과 동시에 부분적으로 c-jun이라 불리우는 단백질 유전자의 생성을 억제함으로써 신장 섬유질환에 대응하는 항섬유제의 효과를 기대할 수 있음.
이러한 치주질환 증상에 대하여 강황이 가져다 주는 유익함은 향균과 항염작용에 뛰어난 커큐민 성분의 역활이 큰 비중을 차지하고 있다고 할 수 있겠지요.